食品鬼祟縮水 搵消費者笨
[轉載/Youtube] 「價錢冇變，食品就縮咗水，分明搵笨！」最近有多款零食、飲品悄悄「瘦身」，但價錢不變。其中大班西餅一款瑞士卷由八件變六件，「大班」解釋是怕加價巿民負擔不來，惟有將貨就價。經常幫襯翠華餐廳的立法會議員李華明，亦懷疑翠華招牌菠蘿包有縮水之嫌，他認為商家已將成本轉嫁消費者，惹來怨聲載道，提醒消費者要多格價對付通脹。價錢不變 份量減少
家住觀塘的林小姐表示，本月初到裕民坊大班麵包西餅買了一盒「杏仁焦糖瑞士卷」，發現原本八件變成六件，價錢仍舊是18元，她不滿大班變相加價，遂致電大班市場部了解。當時一名姓羅女子回覆，指擔心加價令市民負擔不起，故索性把份量減少。林小姐認為大班強詞奪理：「明明搵市民笨，但又話為我哋着想。」
記者致電大班西餅查詢，發言人解釋，由於材料成本持續上漲，故兩星期前開始縮減瑞士卷的份量：「成條卷約短左1.5厘米，原本切八件，但覺得太薄，於是厚切成六件。」她強調瑞士卷價格未有調整，而環顧同行，大班瑞士卷的體積亦非特別小。
益達10粒變8粒
除了大班靜悄悄縮水，市面不少食品亦鬼祟「瘦身」。其中益達排裝香口珠由原本十粒減至八粒；原本250克的吉百利朱古力，減為200克；美粒果飲品由原本1.25公升減至1.2公升；雀巢茶品由原本500毫升，減至480毫升。以上食品價格表面維持不變，生產商卻巧妙地推出新包裝兼縮小份量，令消費者墮入買貴貨圈套。
立法會議員李華明表示，近一年受最低工資影響，加上領匯不停加租，來貨價格越趨昂貴，商戶逼不得已將成本轉嫁消費者，惹來街坊怨聲載道：「出街食個飯最少都要40蚊，有人仲話食雲吞麪少咗一粒雲吞，去街市買菜又呃秤，搵食艱難呀！」他向市民提議「兩多政策」對付通脹：「多帶飯，多格價，其實少啲出街食就唔會使咁多。」
李華明又稱，最近亦發現翠華餐廳菠蘿包有縮水之嫌：「第一個感覺係點解會細咗啲呢？呢個係咪翠華架？」他感覺菠蘿包細了五分一。翠華否認菠蘿包縮水，發言人強調，菠蘿包無論重量、用料、配方均維持不變，但發酵時間調整，令包比較鬆軟，大小會有分別，而翠華指定標準直徑最小十厘米。
香港社區組織協會幹事施麗珊指，通貨膨脹，食物縮水，受苦的是小市民：「三年前用五蚊可能去肉檔買豬肉，上年五蚊已冇交易，依家買十蚊都好似唔想賣咁。」她指部份低收入家庭每日要去菜欄執菜尾，部份有小朋友的家庭，家長更唔食早餐來維持家計。
