[時事] 發水火腿片 百佳牌最誇

發水火腿片　百佳牌最誇
超市火腿勁發水 蛋白質含量少　大量添加劑　無法例規管


[轉載/Youtube]平日常吃的片裝火腿一日三餐幾乎無處不在，不過可有想過，這些所謂火腿當中有多少是真正豬肉？本報化驗了市面上八款不同價格的包裝火腿片，結果顯示它們的水份原來佔整塊火腿達六、七成，蛋白質含量很低。首富李嘉誠精於賣發水樓，旗下的百佳超值牌火腿也勁發水，充滿大豆蛋白粉等人工成份，蛋白質只佔12.8%，消費者買到的火腿，只是一大灘水。